Aktuelles Foto: A. Neumann / Verbraucherzentrale Thüringen Fortbildungsreihe für Essenanbieter "Gutes Essen für Kita & Schule" Unsere Fortbildungsreihe geht in die dritte Runde. Anmeldungen sind bis zum 12. Oktober 2021 möglich. Aufgrund der andauernden Corona-Pandemie findet die Fortbildungsreihe an drei Terminen als Onlineseminar sowie mit einem praktischen Präsenztermin statt. mehr Wissenswertes Was macht gesundes Essen in der Schule aus? Der bundesweit gültige Qualitätsstandard für die Schulverpflegung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. beschreibt die Kriterien für ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Verpflegungsangebot in der Schule.mehr Foto: IN FORM Snacks an weiterführenden Schulen IN FORM Broschüre "Snacks an weiterführenden Schulen" ergänzt den DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung mit einem ausgewogenen und abwechslungreichen Angebot an warmen und kalten Snacks.mehr Foto: I-vista/pixelio.de Allergenkennzeichnung laut EU-Lebensmittelinformationsverordnung Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) regelt die Kennzeichnung von Lebensmitteln europaweit einheitlich. Mit ihr wurde die Allergenkennzeichnung für Lebensmittelhersteller und Anbieter im Bereich Gemeinschaftsverpflegung verpflichtend.mehr Service & Unterstützung Foto: Foto: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. Vom Gemüse her gedacht - vegetarische Gerichte in der Schulverpflegung Nicht zuletzt seit dem neuen DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung stehen vegetarische Gerichte auch beim Schulessen ganz hoch im Kurs. Wir geben Tipps, wie man dies im Schulküchenalltag umsetzen kann und dabei die Wünsche der Kinder nicht aus den Augen verliert. mehr Foto: TMMJV Besseres Essen für Schule und Kita in Thüringen Neu erschienen: Die Handlungsempfehlung zur Verbesserung der Verpflegung in Thüringer Schulen und Kitas der Arbeitsgruppe „Kita- und Schulverpflegung“, der die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen angehört.mehr Bieten Sie Schulverpflegung in Thüringen an? Wir können Sie in unsere Anbieterdatenbank aufnehmen, füllen Sie dazu das folgende Formular aus. https://www.schulverpflegung-thueringen.de/sites/default/files/2018-06/Anbieter_von_Schulverpflegung_in_Thueringen.pdf
