Carolin Müller
Liebe Pädagog*innen, Schulträger, Eltern und Essenanbieter,
trotz der fortwährend herausfordernden Situation, möchten wir an unserem bewährten Angebot festhalten und laden Sie herzlich zu unserer Fachtagung am 8. Juni 2021 in digitaler Form ein.
Essen, Trinken, Reden, Entspannen oder Lernen - das kann eine zukunftsfähige Mensa ausmachen. Der Weg dahin kann sehr verschieden sein. Für den Fachtag hat die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen ein breit gefächertes Programm zusammengestellt. Wir laden Sie ein, gemeinsam mit unseren ReferentInnen den Blick auf die Pädagogik und aktuelle Empfehlungen zu lenken. Zudem möchten wir Ihnen nützliche Tools und erprobte Konzepte vorstellen.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung.
Ihre Alexandra Lienig
Leiterin der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen
Programm (10:00 bis 15:00 Uhr)
Begrüßung
Kinder beim Mittagessen gut begleiten - Bildungsort „Esstisch“ in Hort und Ganztagsschule
Prof. Dr. Manja Plehn, SRH Gera (Hochschule für Gesundheit)
Mittagspause
Aktuelle Empfehlungen - Neuer Qualitätsstandard für die Schulverpflegung 2020
Stephanie Klein, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Bonn
Wissenshäppchen
MitarbeiterInnen der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen
Themengebundener Austausch in Kleingruppen
alle Teilnehmer
Zusammenfassung und Abschied
