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Veranstaltungshinweis: INTERNORGA 10. Forum Schulcatering in Hamburg

Am 17. März 2020 findet das 10. Forum Schulcatering auf der INTERNORGA in Hamburg statt.
Veranstalter sind die Messe Hamburg und Congress GmbH und die Wirtschaftsfachzeitschrift gv-praxis in Kooperation mit der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).
Teilnahmegebühr beträgt 65 € inklusive Mittagssnack.
9:30 Uhr
- 14:00 Uhr
Hamburg
Veranstaltungsort:
Hamburg Messe und Congress GmbH,
Messeplatz
1,20357 Hamburg

Unter dem Motto „Erfolgreiche Schulmensa 2020+ – Worauf es jetzt ankommt“ lädt die INTERNORGA zum 10. Forum Schulcatering auf die Messe Hamburg ein. Es werden zukunftsweisende Konzepte und Trends in der Kinder- und Schülerverpflegung vorgestellt: Wie sieht etwa Klimaschutz zum Anfassen in der Mensa aus? Welche Rolle spielen dabei Lebensmittel-Abfälle? Was macht eine pflanzenbasierte Menülinie erfolgreich? Und wie gelingt es, Zucker, Fette und Salz in den Speisen zu reduzieren? Diese und andere Fragen beantworten acht Referenten aus Praxis und Wissenschaft.

Nach dem offiziellen Programm haben Sie die Möglichkeit, die Internorga ohne weitere Kosten zu besuchen, um sich ein Bild von dem reichhaltigen Food- und Non-Food-Angebot für Schulen zu machen.

Die Teilnahmegebühr beträgt 65 € und beinhaltet Mittagssnack, INTERNORGA-Eintritt für zwei Tage und Messe-Katalog. Das Programm sowie das Anmeldeformular finden Sie unter www.internorga.com/sc.

 


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