Schulkinder trinken oft zu wenig. Dabei ist ausreichend trinken die beste Voraussetzung fürs Lernen. Wird nicht genug getrunken, kommt es zu Kopfschmerzen, Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten. Der beste Durstlöscher ist (Leitungs-) Wasser.
Wir laden Anbieter von Kita- und Schulverpflegung am 2. September zur Fortbildung nach Erfurt ein. Melden Sie sich bis 19. August über unser Online-Formular an.
In Hamburg wird das Free-Flow-Ausgabesystem in der Schulverpflegung immer beliebter. Zwei Videos der Schulbehörde Hamburg geben Einblicke bei der Einführung des Büfett-Ausgabesystems. In den beiden Filmen kommen Pädagog:innen, Essensanbieter und Kinder zu Wort.
Ein Film der Hamburger Schulbehörde zeigt welchen Einfluss die Verbesserung der Speiseraumatmosphäre auf die Schulgemeinschaft hat. Denn die Mensa ist mehr als nur ein Raum, in dem das Mittagessen eingenommen wird. Sie ist ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der Erholung.
Laut DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung soll 1x in der Woche ein Vollkornprodukt in der Mittagsverpflegung angeboten werden. Aber warum ist das wichtig? Und wie können Vollkornprodukte eingesetzt werden, dass auch skeptische Kinder (und Erwachsene) überzeugt werden können.
Schaut am 16. Juni gemeinsam mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung in eure Pausenbox und entdeckt leckere Alternativen zum klassischen Frühstücksbrot.
Erprobte Ansätze, Materialien und konkrete Hilfen für ausgewogene Verpflegungsangebote in Schulen und Betreuungseinrichtungen. Veranstalter ist das BMLEH.
