In der Verantwortung des Schulträgers liegt die Organisation der Mittagsverpflegung an seinen Schulen. Hierfür ist fundiertes Wissen ebenso notwendig wie eine begleitende Qualitätssicherung. Die Basis für all dies ist eine ordentliche Vergabe der Schulverpflegung und in dieser vor allem die Umsetzung der Vorgaben des Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Als Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen haben wir den Prozess der Vergabe analysiert und Mustervergabeunterlagen als Vergabe-Paket (Link folgt in Kürze.) zusammengestellt. In Verbindung mit unserer begleitenden Beratung kann jeder Thüringer Schulträger die Aufgabe der Organisation der Schulverpflegung korrekt durchführen. Mit der Vergabe wird die Grundlage für eine fortführende sowie stetige Qualitätssicherung gelegt. Nicht nur vor Ort, sondern auch im Hintergrund kann die Einhaltung der vereinbarten Leistungen überprüft werden. Hierzu kann der Speiseplancheck der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen oder in Kooperation mit den Schulen gemeinsam die Online-Plattform "Unser Schulessen" (Link folgt in Kürze.) genutzt werden.
In dem Bereich Wissenswertes sind die wichtigsten Hintergrundinformationen kurz und übersichtlich aufbereitet. Unter Arbeitshilfen sind Dokumente zusammengestellt, welche dabei unterstützen einzelne Aufgaben zu erfüllen. Aber auch der Blick in unser eigenes Onlinemagazin INFOOD, welches sich intensiv mit einem ausgewählten Thema der Schulverpflegung befasst, lohnt sich. Um keine Ausgabe zu verpassen, kann unser Online-Magazin abonniert werden.
Einer der wichtigsten Bausteine einer gelungenen Schulverpflegung ist die individuelle Lösung für jede Schule. Hierbei unterstützt die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Thüringen entsprechend der individuellen Bedarfe und auch kostenfrei. Nehmen Sie mit uns Kontakt auf. Für eine zielgerichtete Unterstützung wird sich Ihre zuständige Regionalmanagerin oder Ihr zuständiger Regionalmanager mit Ihnen in Verbindung setzen.
