Foto: A. Neumann /Verbraucherzentrale Thüringen Was gilt beim Einsatz von Bio-Lebensmitteln in der Schulverpflegung? Die neue Bio-Außer-Haus-Verpflegungs-Verordnung (Bio-AHVV) schafft nationale Regelungen zur Bio-Kennzeichnung und Bio-Auszeichnung, die speziell auf die Belange der Außer-Haus-Verpflegung ausgelegt sind.Mehr dazu Foto: M. Ogorsolka / Verbraucherzentrale Thüringen Zeitschiene für die Vergabe der Mittagsverpflegung an Schulen Für einen reibungslosen Ablauf der Vergabe sollte mindestens ein Jahr vor dem geplanten Lieferbeginn damit begonnen werden. Dieser Artikel beschreibt die einzelnen Punkte der Zeitschiene.Mehr dazu Foto: A. Neumann / Verbraucherzentrale Thüringen Vergabe der Schulverpflegung in Thüringen - Linksammlung Öffentliche Aufträge und Konzessionen werden vermehrt online veröffentlicht. Diese Linksammlung soll Ihnen helfen von aktuellen Ausschreibungen in Thüringen zu erfahren.Mehr dazu Foto: A. Neumann / Verbraucherzentrale Thüringen Schulessen in Thüringen: gut, lecker und klimafreundlich? Warum sich die Speisepläne in Thüringer Schulen seit Kurzem ändern, erklärt ein kurzes Informationsblatt. Diese Informationsbriefe sind in fünf verschiedenen Sprachen verfügbar.Mehr dazu Foto: IN FORM Snacks an weiterführenden Schulen IN FORM Broschüre "Snacks an weiterführenden Schulen" ergänzt den DGE-Qualitätsstandard für die Schulverpflegung mit einem ausgewogenen und abwechslungreichen Angebot an warmen und kalten Snacks.Mehr dazu
