Online-Veranstaltung: Mittagessen im Ganztag

Stand: 01. Juni 2026

Erprobte Ansätze, Materialien und konkrete Hilfen für ausgewogene Verpflegungsangebote in Schulen und Betreuungseinrichtungen. Veranstalter ist das BMLEH.

Do, 25. Juni 2026, 09:00 - 12:30
Ernährung in Kita und Schule
Online

 

Mit dem Rechtsanspruch auf Ganztag gewinnt ein ausgewogenes Mittagessen in Schulen zunehmend an Bedeutung - idealerweise verbunden mit Impulsen zur Ernährungsbildung. Gleichzeitig fehlen in vielen kommunalen Verwaltungen im Alltag die nötigen Zeitressourcen oder das spezifische Know-how, um dieses wichtige Thema aktiv voranzubringen. 

Deshalb lädt das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) zu einer kompakten Online-Veranstaltung ein, die praxisnahe Unterstützung bietet, erfolgreiche Beispiele vorstellt und dazu anregt, das Thema neu zu denken.

 

Die Veranstaltung ist in drei thematische Schwerpunkte gegliedert: 

  1. Vergabe und Gestaltung von Mensen, 
  2. Qualitätssicherung und Ernährungsbildung sowie
  3. erleichterter Zugang zum Mittagessen über Bildungs- und Teilhabeleistungen.

 

Was Sie erwartet:

  • Überblick über Maßnahmen des Bundes zur Qualitätsverbesserung der Mahlzeiten
  • Kurzpräsentation von Arbeitshilfen wie Musterausschreibung und Speiseplancheck
  • Erfahrungsberichte zur Mensagestaltung und Mitbestimmung durch Schülerinnen und Schüler
  • Einblick in ein Projekt zur Förderung der Teilnahme von Leistungsberechtigten am Schulmittagessen im Rahmen des Bildungs- und Teilhabepakets 
  • Vorstellung der Angebote des Bundeszentrums für Ernährung zur Stärkung der Ernährungskompetenz

Die Veranstaltung richtet sich an Kommunen, Träger von Betreuungseinrichtungen und Grundschulen sowie Fach- und Leitungskräfte im Bereich Ernährung/Verpflegung.

Registrieren Sie sich rechtzeitig über das Online‑Formular: www.bmleh.de/mittagessen-im-ganztag