Workshop: Bio kann jeder
Stand:
26. Juni 2026
Linsen, Bohnen & Co. – Hülsenfrüchte von der Verarbeitung bis in die Küchenpraxis. Eine Veranstaltung des Thüringer Ökoherz e.V.
Mi, 28. Oktober 2026, 14:00
- 18:30
Ernährung in Kita und Schule
Astaxa GmbH, An der Salzbrücke 6, 98617 Ritschenhausen
Wie lassen sich Bio-Hülsenfrüchte aus Thüringer Verarbeitung abwechslungsreich und praxistauglich in der Kita- und Schulverpflegung einsetzen? Welche Vorteile bieten Linsen, Kichererbsen und Bohnen für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung? Und wie können sie zu einer vielfältigen und stärker pflanzenbetonten Speiseplanung beitragen?
Der Workshop richtet sich an Küchenmitarbeitende, Verantwortliche aus dem Verpflegungsbereich, pädagogische Fachkräfte aus Kita und Schulen sowie alle, die Hülsenfrüchte neu entdecken möchten.
Anmeldung bis zum 21. Oktober 2026 und weitere Infos zum Programm unter folgendem Link.
